JOHARI, HERY (2025) PENGARUH PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT MEMBELI ULANG DAN LOYALITAS KONSUMEN KOPI KAPAL API INSTAN (STUDI SURVEY PADA KONSUMEN PEDAGANG STARLING DI JALAN RASUNA SAID DAN JALAN SUDIRMAN, WILAYAH DKI JAKARTA). S2 thesis, UNIVERSITAS MERCU BUANA - BUNCIT.
|
Text (COVER)
55221120067 - Hery Johari - 01 Cover.pdf Download (730kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 1)
55221120067 - Hery Johari - 02 BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (365kB) |
|
|
Text (BAB 2)
55221120067 - Hery Johari - 03 BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (482kB) |
|
|
Text (BAB 3)
55221120067 - Hery Johari - 04 BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (300kB) |
|
|
Text (BAB 4)
55221120067 - Hery Johari - 05 BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB 5)
55221120067 - Hery Johari - 06 BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (43kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
55221120067 - Hery Johari - 08 Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (172kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
55221120067 - Hery Johari - 09 Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) |
Abstract
Industri kopi instan terus berkembang seiring meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia, terutama melalui pedagang keliling (Starling). Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh produk dan harga terhadap minat membeli ulang serta loyalitas konsumen, serta menguji peran minat membeli ulang sebagai variabel mediasi dalam hubungan antara produk, harga, dan loyalitas konsumen. Kajian literatur didasarkan pada teori Marketing Mix yang menyoroti peran produk dan harga dalam keputusan konsumen, serta model Elaboration Likelihood yang menjelaskan bagaimana informasi produk memengaruhi keputusan pembelian. Selain itu, teori perilaku konsumen dan loyalitas pelanggan digunakan untuk memahami keterkaitan antarvariabel. Studi terdahulu menunjukkan hubungan signifikan antara kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan, meskipun hasilnya bervariasi tergantung pada konteks industri dan karakteristik pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 301 responden yang dipilih melalui purposive sampling berdasarkan kriteria: (1) mengetahui pedagang Starling di Jalan Rasuna Said dan Jalan Sudirman, DKI Jakarta; (2) merupakan konsumen pedagang Starling di wilayah tersebut; serta (3) telah melakukan pembelian di pedagang Starling minimal dua kali. Teknik analisis yang digunakan meliputi regresi linear berganda untuk menguji hubungan antara produk, harga, minat membeli ulang, dan loyalitas konsumen, serta analisis mediasi untuk mengukur peran minat membeli ulang dalam memperkuat hubungan antarvariabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap minat membeli ulang dan loyalitas konsumen. Selain itu, minat membeli ulang terbukti menjadi variabel mediasi yang memperkuat hubungan antara produk dan harga dengan loyalitas konsumen. Temuan ini memberikan wawasan bagi pemasar kopi instan dan pedagang Starling dalam menyusun strategi pemasaran yang lebih efektif. Pemilihan produk berkualitas dan harga yang sesuai berperan penting dalam membangun loyalitas pelanggan. Oleh karena itu, strategi pemasaran yang menitikberatkan pada kualitas dan harga perlu diperkuat untuk meningkatkan minat membeli ulang pelanggan.
Actions (login required)
 |
View Item |
