PERBAIKAN MESIN DIGESTER DAN PRESS UNTUK MENURUNKAN OIL LOSSES DI STASIUN PRESS DENGAN METODE PDCA ( STUDI KASUS DI PT. XYZ )

RIZKY ZAKARIA, PUTRA (2016) PERBAIKAN MESIN DIGESTER DAN PRESS UNTUK MENURUNKAN OIL LOSSES DI STASIUN PRESS DENGAN METODE PDCA ( STUDI KASUS DI PT. XYZ ). S1 thesis, Universitas Mercu Buana - Buncit.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf Download (252kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (114kB) | Preview
	Text (BAB 1) BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (122kB)
	Text (BAB 2) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (335kB)
	Text (BAB 3) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (128kB)
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (218kB)
	Text (BAB 5) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (571kB)
	Text (BAB 6) BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (115kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (87kB)

Abstract

PT. XYZ merupakan salah satu perusahaan yang mengolah kelapa sawit menjadi CPO. Persaingan yang ketat memaksa pihak manajemen membuat suatu konsep rencana untuk menghadapinya, hal ini menyebabkan perusahaan berusaha untuk menghasilkan CPO yang lebih baik untuk memberikan kepuasan kepada konsumen. Penelitian ini dilakukan di stasiun press pada proses pengempaan yang merupakan proses utama yang memisahkan minyak dengan ampas. Tingginya kehilangan minyak yang terdapat pada proses pengempaan ini merupakan salah satu penyebab kurangnya mutu CPO yang dihasilkan. Penulis menggunakan konsep kaizen atau perbaikan terus-menerus pada mesin digester dan press untuk mengurangi kehilangan minyak di stasiun press. Dalam pelaksanaan kegiatan perbaikan, konsep kaizen memutar roda deming (siklus PDCA) dan melakukan delapan langkah pemecahan masalah. Delapan langkah pemecahan masalah ini dimulai dengan identifikasi masalah, target, analisa kondisi, analisa penyebab, rencana perbaikan, pelaksanaan perbaikan, evaluasi hasil, dan standarisasi. Dari analisa kondisi dan penyebab didapat beberapa faktor yang akan diperbaiki adalah melakukan penggantian long dan short arm, bottom plate, temperatur gauge, press cage, dan screw press, serta dilakukannya settingan ampere dan tekanan hidrolik motor. Berdasarkan analisa didapat persentase rata-rata kehilangan minyak yang dapat diminimalisasi selama penelitian dari 7.37% menjadi 6.31%. untuk mempertahankan hasil yang telah dicapai, maka dilakukan pengontrolan pada semua komponen mesin digester dan press agar proses berjalan dengan lancar.

Item Type:	Thesis (S1)
NIM/NIDN Creators:	41614310033
Uncontrolled Keywords:	Oil losses, Kaizen, PDCA-8 langkah pemecahan masalah
Subjects:	600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan 600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan > 621 Applied Physics/Fisika terapan 600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan > 621 Applied Physics/Fisika terapan > 621.8 Machine Engineering, Machinery/Teknik Mesin 600 Technology/Teknologi > 660 Chemical Engineering and Related Technologies/Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan > 665 Technology of Industrial Oils, Fats, Waxes, Gases/Teknologi Industri Minyak > 665.3 Technology of Industrial Vegetable Fats and Oils/Teknologi Industri Lemak Nabati dan Minyak Nabati 600 Technology/Teknologi > 680 Manufacture For Specific Uses/Industri Pembuatan produk untuk penggunaan tertentu > 681 Precision Instruments/Produksi Instrumen Presisi > 681.1 Instruments for Measuring Time, Counting and Calculating/Alat-alat Pengukur Waktu dan Mesin Hitung
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Nasruddin Mansyur S.Hum
Date Deposited:	20 Nov 2024 04:19
Last Modified:	20 Nov 2024 04:19
URI:	http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/92882

Actions (login required)

View Item