RAHAYU, PUJI (2017) PENGUKURAN KINERJA AKTIFITAS SUPPLY CHAIN PADA INDUSTRI MINUMAN JUS DENGAN SCOR MODEL(STUDY KASUS PT. API). S2 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta - Menteng.
|
Text (COVER)
HAL COVER.pdf Download (272kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
ABSTRACT.pdf Download (104kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I)
BAB 1 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (310kB) |
|
|
Text (BAB II)
BAB 2 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (590kB) |
|
|
Text (BAB III)
BAB 3 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (424kB) |
|
|
Text (BAB IV)
BAB 4 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB V)
BAB 5 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (135kB) |
|
|
Text (BAB VI)
BAB 6 Tesis Puji Rahayu_55314120035.pdf Restricted to Registered users only Download (108kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
HAL DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (453kB) |
Abstract
Kinerja perusahaan bisa diukur dalam dua perspektif, pengukuran keuangan dan non keuangan. Kondisi saat ini, PT API sebagai manufaktur minuman siap minum jus (RTD) lebih terfokus hanya pada pengukuran finansial. Kelemahan kinerja keuangan kurang mampu mengukur kinerja kegiatan proses atau operasi manufaktur nya. Rantai pasokan adalah salah satu kegiatan yang paling penting sebagai salah satu pengukuran kinerja non keuangan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengukur kinerja rantai pasokan dari PT API dengan menggunakan model SCOR sebagai kerangka pengukuran kinerja. Nilai pengukuran kinerja supply chain yang didapat PT API masih dalam kategori rata-rata, belum termasuk kategori dengan performance baik. Nilai-nilai pengukuran indikator kinerja yang diperoleh, akan di benchmark dengan industri minuman lain untuk melihat indikator yang masih membutuhkan perbaikan. Hasil dari benchmark menghasilkan 4 indikator yang masih terdapat gap yaitu POF, OFCT, COGS, dan CTCCT. Selain model SCOR, penelitian ini menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menganalisis metrik hirarki dan menentukan bobot kinerja dari tiap indikator. AHP digunakan sebagai penetapan strategi untuk perbaikan supply chain. Rekomendasi yang diberikan diharapkan akan mampu memberikan perbaikan kinerja supply chain perusahaan dan pada akhirnya meningkatkan kinerja keseluruhan perusahaan yang berarti meningkatkan daya saing perusahaan.
| Item Type: | Thesis (S2) |
|---|---|
| Call Number CD: | CDT-553-17-021 |
| NIM/NIDN Creators: | 55314120035 |
| Uncontrolled Keywords: | SCOR model, Supply chain performance, AHP, RTD Juice, Industri Minuman, SCOR model, Supply chain performance, AHP, RTD Juice, Beverage manufacturing. MTI, MAGISTER TEKNIK INDUSTRI |
| Subjects: | 600 Technology/Teknologi > 670 Manufacturing/Manufaktur, Pabrik-pabrik |
| Divisions: | Pascasarjana > Magister Teknik Industri |
| Depositing User: | Rokhyudi |
| Date Deposited: | 19 Jan 2018 04:15 |
| Last Modified: | 06 Jul 2022 07:54 |
| URI: | http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/40284 |
Actions (login required)
 |
View Item |
