FERDIANI, YANNI (2018) PERBAIKAN PROSES PENANGANAN SAMPAH ORGANIK DI PASAR INDUK KRAMAT JATI. S2 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.
|
Text (HAL COVER)
1. Hal Cover.pdf Download (366kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
3. Abstrak-Indonesia-Inggris-YanniFerdiani 55114110036-ok.pdf Download (103kB) | Preview |
|
![]() |
Text (BAB I)
2. Bab I. Latar Belakang-Yanni Ferdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (552kB) |
|
![]() |
Text (BAB II)
3. Bab II. Deskripsi Organisasi-YanniFerdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (418kB) |
|
![]() |
Text (BAB III)
4. Bab III. Kajian Pustaka-Yanni Ferdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (587kB) |
|
![]() |
Text (BAB IV)
5. Bab IV. Metode Penelitian-YanniFerdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (189kB) |
|
![]() |
Text (BAB V)
6. Bab V. Hasil dan Pembahasan-Uraian-YanniFerdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
![]() |
Text (BAB VI)
7. Bab VI . Kesimpulan dan Saran-YanniFerdiani.55114110036-MM.pdf Restricted to Registered users only Download (700kB) |
|
![]() |
Text (DAFTAR PUSTAKA DAN LAMPIRAN)
8. Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisa proses penanganan sampah organik dan mengembangkan model untuk perbaikan proses penanganan sampah organik. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi terhadap proses penanganan sampah organik di Pasar Induk Kramat Jati, wawancara dengan para pedagang, petugas kebersihan dan pihak pengelola yang ditunjang dengan studi literatur. Hasil penelitian ini adalah bahwa penanganan sampah organik di Pasar Induk Kramat Jati belum terlaksana dengan baik. Proses penanganan sampah organik di Pasar Induk Kramat Jati masih bertumpu pada pendekatan akhir, yaitu sampah dikumpulkan, diangkut, dan dibuang ke Tempat Pemrosesan Akhir sampah (TPA) yang menyebabkan terjadinya penumpukan sampah organik di beberapa titik lokasi. Kondisi ini disebabkan pula oleh beberapa hal antara lain belum dilakukanya pemilahan sampah organik karena wadah untuk setiap jenis sampah tersebut belum dibedakan. Proses pengumpulan tidak sesuai dengan jenis sampah organik karena wadah yang disediakan tidak sesuai dengan kapasitas dan jenis sampah yang dihasilkan, letak wadah sulit dijangkau, jadwal pengumpulan sampah belum sesuai dengan komposisi sampah organik yang dihasilkan dan wadah-wadah komunal yang disediakan pada setiap zona belum terintegrasi satu dengan lainnya. Pengangkutan sampah organik internal di Pasar Induk Kramat Jati belum terorganisir dengan baik karena pengangkutan sampah ke luar masih mengandalkan pihak ketiga. Pengolahan sampah eksisting yang menggunakan metode komposting belum optimal dan pemrosesan akhir sampah di Pasar Induk Kramat Jati belum dapat dilaksanakan karena TPS di Pasar Induk Kramat Jati belum memenuhi persyaratan untuk dijadikan TPA. Melalui penerapan 5S dalam proses penanganan sampah organik di Pasar Induk Kramat Jati diharapkan dapat memperbaiki proses yang selama ini berjalan dan dihasilkan proses yang efisien dan efektif.
Actions (login required)
![]() |
View Item |