SAPUTRA, MUHAMMAD DAFFA (2025) DESAIN KEMASAN ERGONOMIS PIZZA DAN KOPI TAKE AWAY DENGAN KONSEP MODERN STREET ART STUDI KASUS @dela.afeksi (UMKM). S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.
|
Text (HAL COVER)
01 Cover.pdf Download (565kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I)
02 Bab 1.pdf Restricted to Registered users only Download (238kB) |
|
|
Text (BAB II)
03 Bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (397kB) |
|
|
Text (BAB III)
04 Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (652kB) |
|
|
Text (BAB IV)
05 Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (255kB) |
|
|
Text (BAB V)
06 Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (662kB) |
|
|
Text (BAB VI)
07 Bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (181kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
08 Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (200kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
09 Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (359kB) |
Abstract
Food and beverage packaging plays a vital role in the coffee shop industry, serving not only as product protection but also as a communication medium between the brand and its consumers. One key success factor in the food and beverage business is the ability to create a strong brand identity, which helps expand the target market. Dela`afeksi, a coffee shop located in Ciputat with a modern street art concept, faces challenges in applying this concept to its packaging design. Issues such as inconsistent design, suboptimal reflection of brand identity, and limited packaging functionality have become major obstacles. Dela`afeksi's packaging aims to combine the practicality of carrying coffee and pizza simultaneously. However, the design often fails to align with the characteristics of modern street art, such as vibrant colors, dynamic visual elements, and distinctive typography. Additionally, ergonomic aspects have become a concern, as consumers frequently experience difficulties in carrying food and beverages together, increasing the risk of spillage. The proposed solution involves selecting relevant design elements to reinforce the brand identity, including appropriate graphics, colors, illustrations, and typography, while ensuring that the packaging is ergonomic and safe for use. By implementing the right packaging design, Delaafeksi can enhance customer loyalty, attract a broader target market, and strengthen its brand identity. If these challenges are not addressed, the brand risks losing its appeal, reducing sales, and weakening its image. Therefore, a creative, ergonomic, and consistent packaging design aligned with the modern street art concept is a strategic solution to support Delaafeksi's promotional efforts and business success. By optimizing the dimensions of packaging design—considering aspects such as shape, structure, pattern, and material properties—this approach ensures that the packaging is functional, userfriendly, and visually informative, ultimately addressing the identified design challenges effectively. Keywords: shipping packaging, secure packaging, food and beverage packaging for coffee shops. Desain kemasan makanan dan minuman memiliki peran penting dalam industri coffee shop, tidak hanya sebagai pelindung produk tetapi juga sebagai media komunikasi antara merek dan konsumen. Salah satu faktor keberhasilan dalam bisnis makanan dan minuman adalah kemampuan menciptakan identitas merek yang kuat, yang membantu memperluas target pasar. Dela`afeksi, sebuah coffee shop di Ciputat dengan konsep modern street art, menghadapi tantangan dalam menerapkan konsep tersebut pada desain kemasannya. Permasalahan seperti kurangnya konsistensi desain, ketidakoptimalan dalam mencerminkan identitas merek, serta keterbatasan fungsionalitas kemasan menjadi hambatan utama. Kemasan yang diusung Dela`afeksi bertujuan untuk menggabungkan fungsi membawa kopi dan pizza secara praktis, namun desain yang dihasilkan sering kali tidak sesuai dengan ciri khas modern street art seperti warna mencolok, elemen visual dinamis, dan tipografi khas. Selain itu, aspek ergonomis juga menjadi perhatian, di mana konsumen kerap mengalami kesulitan membawa makanan dan minuman secara bersamaan, meningkatkan risiko tumpahan.Solusi yang diusulkan melibatkan pemilihan elemen desain yang relevan untuk menegaskan identitas merek, seperti penggunaan grafis, warna, dan ilustrasi yang sesuai, serta memastikan fungsionalitas kemasan yang nyaman dan aman digunakan. Dengan desain kemasan yang tepat, Delaafeksi dapat meningkatkan loyalitas pelanggan, menarik target pasar yang lebih luas, serta memperkuat identitas merek mereka. Jika permasalahan ini tidak diatasi, dampaknya dapat mengurangi daya tarik produk, menghambat penjualan, dan melemahkan citra merek. Oleh karena itu, rancangan kemasan yang kreatif, ergonomis, dan konsisten dengan konsep modern street art menjadi solusi strategis untuk mendukung promosi dan keberhasilan bisnis Dela afeksi. Dengan mengoptimalkan dimensi perancangan kemasan sehingga dapat membantu konsumen dalam menggunakan kemasan yang dibuat, serta memperhatikan dari segi bentuk, struktur, pola dan bahan material yang ditentukan dengan memperhatikan kemampuan mekanis agar mengoptimalkan fungsionalitas dari kemasan yang dibuat, dengan memikirkan desain visual yang informatif dan memudahkan pengguna dalam mengoprasikan kemasan. Sehingga dapat menghasilkan kemasan pizza dan kopi yang mampu menjawab permasalahan perancangan. Kata kunci : kemasan pengirimian, keasan yang aman, kemasan makanan dan minuman coffe shop.
Actions (login required)
 |
View Item |
