PERAN PRODUSER DALAM PRODUKSI PROGRAM FEATURE "MUDA BERKREASI EPISODE : KISAH PERJALANAN SI BIJI KOPI"

PRABUNINGTYAS, ADITYA DIMAS (2024) PERAN PRODUSER DALAM PRODUKSI PROGRAM FEATURE "MUDA BERKREASI EPISODE : KISAH PERJALANAN SI BIJI KOPI". S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

	Text (HAL COVER) 01 COVER.pdf Download (492kB)
	Text (ABSTRAK) 02 ABSTRAK.pdf Download (153kB)
	Text (BAB I) 03 BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (134kB)
	Text (BAB II) 04 BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (385kB)
	Text (BAB III) 05 BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (238kB)
	Text (BAB IV) 06 BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (766kB)
	Text (BAB V) 07 BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (113kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 08 DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (176kB)
	Text (LAMPIRAN) 09 LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (125kB)

Abstract

Indonesia has abundant natural products, one of the most famous and worldwide natural products is coffee. Indonesia itself is the fourth largest coffee producer in the world, even though it can be said that coffee farmers in Indonesia have not received awards and results according to what they do. Farmers are someone who is important in the coffee industry chain as people who are downstream, the problems of coffee farmers cannot be seen for granted because there are several factors that cause them. The problem of the distribution chain is one of the fundamental problems, in addition to other problems, namely how farmers market their products for sale, coupled with the lack of farmers to get a wider market so they can sell their products at more varied prices. With the problems faced by coffee farmers, many coffee farmers are looking for profits by starting various businesses, for example starting their fortune in the coffee shop sector. Based on this, this thesis will make a Feature Film that discusses the initial process of making coffee from the planting process to being distributed to the Coffeeshop to serve as a menu item at the Coffeeshop. By making this film, it will explain directly how the problems occur in the coffee sector so that many people know about the processes involved in making coffee from the start to becoming a product. Keywords: Featured, Coffee Farmers, Coffee, Coffee Shop Indonesia memiliki hasil alam yang berlimpah, salah satu hasil alam yang sangat terkenal dan mendunia adalah Kopi. Indonesia sendiri merupakan produsen kopi nomor empat di dunia, meskipun begitu bisa dikatakan petani kopi di Indonesia belum mendapatkan penghargaan dan hasil yang sesuai dengan apa yang dikerjakan. Petani merupakan seseorang yang penting dalam rantai industri kopi sebagai orang yang berada di hilir, permasalahan petani kopi tidak bisa diliat begitu saja karena ada beberapa faktor yang menjadi penyebabnya. Permasalahan rantai distribusi menjadi salah satu permasalahan yang mendasar, selain itu permasalahan lainnya yakni bagaimana petani memasarkan produknya untuk dijual, ditambah dengan kekurangan petani untuk mendapatkan pasar yang lebih luas agar dapat menjual produknya dengan harga yang lebih variatif. Dengan permasalahan yang dihadapi petani kopi tersebut, banyak petani kopi yang mencari keuntungan dengan memulai berbagaimacam usaha, contohnya yakni memulai peruntungan di bidang coffee shop. Berdasarkan hal tersebut Skripsi ini akan membuat Film Feature yang membahas tentang bagaimana proses awal mula pembuatan kopi dari proses penanaman hingga didistribusikan ke Coffee shop untuk dijadikan sebagai sajian menu pada Coffee shop tersebut. Dengan dibuatnya film ini akan menjabarkan secara langsung bagaimana permasalahan yang Indonesia memiliki hasil alam yang berlimpah, salah satu hasil alam yang sangat terkenal dan mendunia adalah Kopi. Indonesia sendiri merupakan produsen kopi nomor empat di dunia, meskipun begitu bisa dikatakan petani kopi di Indonesia belum mendapatkan penghargaan dan hasil yang sesuai dengan apa yang dikerjakan. Petani merupakan seseorang yang penting dalam rantai industri kopi sebagai orang yang berada di hilir, permasalahan petani kopi tidak bisa diliat begitu saja karena ada beberapa faktor yang menjadi penyebabnya. Permasalahan rantai distribusi menjadi salah satu permasalahan yang mendasar, selain itu permasalahan lainnya yakni bagaimana petani memasarkan produknya untuk dijual, ditambah dengan kekurangan petani untuk mendapatkan pasar yang lebih luas agar dapat menjual produknya dengan harga yang lebih variatif. Dengan permasalahan yang dihadapi petani kopi tersebut, banyak petani kopi yang mencari keuntungan dengan memulai berbagaimacam usaha, contohnya yakni memulai peruntungan di bidang coffee shop. Berdasarkan hal tersebut Skripsi ini akan membuat Film Feature yang membahas tentang bagaimana proses awal mula pembuatan kopi dari proses penanaman hingga didistribusikan ke Coffee shop untuk dijadikan sebagai sajian menu pada Coffee shop tersebut. Dengan dibuatnya film ini akan menjabarkan secara langsung bagaimana permasalahan yang terjadi di bidang kopi sehingga banyak masyarakat yang mengetahui proses- proses yang dilakukan di dalam pembuatan kopi dari awal hingga menjadi sebuah produk. Kata Kunci: Feature, Petani Kopi, Kopi, Coffee Shop

Actions (login required)

View Item