AMELIA, ALFIYAH YAYAH (2019) PENGARUH TAYANGAN YOUTUBE VIDEO TUTORIAL MEMASAK KOKIKU TV TERHADAP TINGKAT KETERAMPILAN MEMASAK (Survei Pada Siswa/i SMK Negeri 60 Jakarta Jurusan Tata Boga). S1 thesis, Universitas Mercu Buana.
|
Text (HALAMAN COVER)
1. Cover.pdf Download (403kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
2. Abstrak.pdf Download (410kB) | Preview |
|
|
Text (LEMBAR PERNYATAAN)
3. Lembar Pernyataan.pdf Download (480kB) | Preview |
|
|
Text (LEMBAR PENGESAHAN)
4. Lembar Pengesahan.pdf Download (553kB) | Preview |
|
|
Text (KATA PENGANTAR)
5. Kata Pengantar.pdf Download (442kB) | Preview |
|
|
Text (KATA PENGANTAR)
6. Daftar Isi.pdf Download (397kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR TABEL)
7. Daftar Tabel.pdf Download (576kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR GAMBAR)
8. Daftar Gambar.pdf Download (562kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR LAMPIRAN)
9. Daftar Lampiran.pdf Download (569kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 1)
10. Bab 1.pdf Restricted to Registered users only Download (409kB) |
|
|
Text (BAB 2)
11. Bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (670kB) |
|
|
Text (BAB 3)
12. Bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (806kB) |
|
|
Text (BAB 4)
13. Bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (726kB) |
|
|
Text (BAB 5)
14. Bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (438kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
15. Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (447kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
16. Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (894kB) |
Abstract
Perkembangan teknologi mempengaruhi model berkomunikasi massa untuk melakukan kegiatan hidup sehari-hari. Contohnya adalah YouTube yang berfungsi sebagai media yang menyalurkan informasi dalam bentuk audio-visual. Informasi yang disajikan dalam bentuk seperti ini, akan lebih banyak peminat dibandingkan informasi dalam bentuk audio atau visual saja. Indonesia merupakan salah satu negara dengan pengakses YouTube terbesar se-Asia Pasifik di tahun 2015. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah Teori Uses and Effect. Teori ini pertama kali dipikirkan oleh Sven Windahl pada tahun 1979. Adanya teori ini merupakan sintesis dari teori sebelumnya, yaitu teori Uses and Gratifications dan teori tradisional mengenai efek. Asumsi dasar dari teori ini lebih menekankan bagaimana penggunaan media menghasilkan banyak efek terhadap suatu individu. Hasil dari proses sebuah komunikasi massa dan beberapa kaitannya dengan penggunaan media akan membawa pada bagian penting berikutnya dari teori ini Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantatif dengan tipe eksplanatif. Metode yang digunakan yaitu metode survey dengan menyebarkan kuesioner, dan teknik penarikan sampel yang digunakan adalah teknik non probabilitas purposive sampling. Berdasarkan hasil hitung dengan rumus slovin didapatkan jumlah responden sebanyak 52 siswa/i. Lalu data yang diperoleh menggunakan SPSS versi 23. Hasil penelitian ini menjelaskan adanya hubungan yang kuat antara tayangan YouTube tutorial memasa Kokiku TV dengan tingkat keterampilan memasak siswa/i, hal ini dapat dilihat dari korelasi sebesar 0,651dan kontribusi pengaruh tayanagan YouTube tutorial memasak Kokiku TV terhadap tingkat keterampilam memasak sebesar 42,4%, dan 57,6% lainnya di pengaruhi faktor lain di luar variabel yang diteliti. Kata Kunci : Media Sosial, YouTube, keterampilan, Memasak
Actions (login required)
 |
View Item |
