SARI, DELA NOVITA (2026) PENGARUH KONTEN YOUTUBE KULINER JESICA JANE TERHADAP MINAT MEMASAK GEN Z (Survei Pada Mahasiswa Jurusan PR Universitas Mercu Buana). S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.
|
Text (HAL COVER)
01 COVER.pdf Download (495kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I)
BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (154kB) |
|
|
Text (BAB II)
BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (211kB) |
|
|
Text (BAB III)
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (263kB) |
|
|
Text (BAB IV)
BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (397kB) |
|
|
Text (BAB V)
BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (31kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (163kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (305kB) |
Abstract
The background of this study is the increasing consumption of culinary YouTube content among Generation Z, which has the potential to influence their interest in cooking activities. Culinary content on YouTube serves not only as entertainment but also as a source of information and inspiration, one of which is the culinary YouTube content presented by Jesica Jane. This study aims to examine the effect of Jesica Jane’s culinary YouTube content on Generation Z’s interest in cooking, viewed through the Uses and Gratifications Theory. This theory considers audiences as active individuals who consciously select and use media to fulfill informational, entertainment, and inspirational needs. In this context, Generation Z utilizes Jesica Jane’s culinary YouTube content as a medium that satisfies these needs. The fulfillment of such needs encourages the emergence of interest, enthusiasm, and the intention to engage in cooking activities. This research employs a quantitative approach using a survey method. The sampling technique applied is purposive sampling, with respondents consisting of Generation Z who actively watch Jesica Jane’s YouTube content. Data were collected through questionnaires and analyzed using simple linear regression. The results indicate that Jesica Jane’s culinary YouTube content has a positive and significant effect on Generation Z’s interest in cooking. The regression coefficient value of 0.416 with a significance level of 0.000 (< 0.05) and a coefficient of determination of R² = 0.254 indicate that culinary YouTube content contributes 25.4% to Generation Z’s interest in cooking, while the remaining variance is influenced by other factors not examined in this study. Keywords: Uses and Gratifications, YouTube Content, Jesica Jane, Cooking Interest, Generation Z Latar belakang penelitian ini adalah meningkatnya konsumsi konten YouTube kuliner di kalangan Generasi Z yang berpotensi memengaruhi minat mereka terhadap aktivitas memasak. Konten kuliner di YouTube tidak hanya berfungsi sebagai hiburan, tetapi juga sebagai sumber informasi dan inspirasi, salah satunya adalah konten YouTube kuliner yang disajikan oleh Jesica Jane. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konten YouTube kuliner Jesica Jane terhadap minat memasak Generasi Z ditinjau berdasarkan Teori Uses and Gratifications. Teori ini memandang audiens sebagai individu yang aktif dalam memilih dan menggunakan media untuk memenuhi kebutuhan informasi, hiburan, dan inspirasi. Dalam konteks penelitian ini, Generasi Z memanfaatkan konten YouTube kuliner Jesica Jane sebagai media yang mampu memberikan kepuasan terhadap kebutuhan tersebut. Pemenuhan kebutuhan ini mendorong munculnya ketertarikan, antusiasme, serta keinginan untuk mencoba aktivitas memasak. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan responden Generasi Z yang aktif menonton konten YouTube Jesica Jane. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konten YouTube kuliner Jesica Jane berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat memasak Generasi Z. Nilai koefisien regresi sebesar 0,416 dengan signifikansi 0,000 (< 0,05) serta nilai koefisien determinasi R² = 0,254 menunjukkan bahwa konten YouTube kuliner berkontribusi sebesar 25,4% terhadap minat memasak Generasi Z, sedangkan sisanya dipengaruhi faktor lain di luar penelitian ini. Kata Kunci: Uses and Gratifications, Konten YouTube, Jesica Jane, Minat Memasak, Generasi Z.
Actions (login required)
 |
View Item |
