KUSUMA, RIZKI PURWA (2019) REINFORCE STRUKTUR ALAT PRESS TAHU SISTEM PNEUMATIK. S1 thesis, Universitas Mercu Buana.
|
Text
0.COVER.pdf Download (28kB) | Preview |
|
|
Text
1.LEMBAR PERNYATAAN+TANDA TANGAN.pdf Download (162kB) | Preview |
|
|
Text
2.LEMBAR PENGESAHAN+TANDA TANGAN.pdf Download (130kB) | Preview |
|
|
Text
3.PENGHARGAAN.pdf Download (144kB) | Preview |
|
|
Text
4.ABSTRAK.pdf Download (29kB) | Preview |
|
|
Text
5.DAFTAR ISI.pdf Download (105kB) | Preview |
|
|
Text
7.DAFTAR GAMBAR.pdf Download (63kB) | Preview |
|
|
Text
8.DAFTAR TABEL.pdf Download (22kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (54kB) |
|
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (752kB) |
|
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (32kB) |
|
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (473kB) |
|
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (23kB) |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (148kB) |
|
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (189kB) |
Abstract
Untuk mengubah saripati kedelai menjadi tahu diperlukan proses pengepresan untuk mengurangi kandungan air dan membentuk karakter tahu, penggunaan metode yang masih konvensional sangatlah memengaruhi hasil produksi tersebut selain peralatan yang kurang modern, metode yang digunakan juga memakan waktu yang cukup lama. Seiring dengan kemajuan jaman mulailah bermunculan alat atau metode yang mendukung kemajuan produktivitas produsen tahu sekelas home industry. Dalam proses perancangan, selain sistem yang dipakai perlu juga menimbang dari aspek konstruksi, umur mesin yang akan digunakan, kontruksi yang kuat, efisien dalam penggunaan, aman dalam pengopresasianya dan modelnya juga harus sesuai dengan kebutuhan home industry tahu. Alat press tahu dengan menggunakan sistem pneumatik milik laboraturium teknik mesin Universitas Mercu Buana, Bekasi merupakan sarana pembelajaran penulis dalam merealisasikan ide untuk melakukan modifikasi khususnya meningkatkan kekuatan (reinforce) struktur alat press tahu tersebut yang kurang kokoh pada konstruksi rancang bangunnya. Proses pembuatan reinforcement alat press tahu sistem pneumatik dimulai dengan modifikasi desain awal rangka menggunakan software solidworks. Dari hasil perancangan reinforcement alat press tahu didapatkan ada penambahan bracket pada kaki-kaki rangka, penambahan material dan perubahan material di beberapa bagian alat press tahu. Analisis reinforcement alat press tahu dilakukan dengan menggunakan (Fenite Element Analysis) FEA pada software solidworks. Terdapat tiga hasil pengujian yaitu stress (tegangan), displacement (perpindahan posisi) dan factor of safety (angka keamanan). Hasil dari pengujian stress diperoleh angka tertinggi 4.135e+008 N/m2 . Displacement mendapatkan angka tertinggi sebesar 1.523+0.01 mm. Factor of safety yang diperoleh dari pengujian sebesar 1.5. Kata kunci: Press, Tahu, Reinforce.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Call Number CD: | FT/MSN 19 006 |
| NIM/NIDN Creators: | 41314310049 |
| Uncontrolled Keywords: | Press, Tahu, Reinforce |
| Subjects: | 600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan > 621 Applied Physics/Fisika terapan |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
| Depositing User: | siti maisyaroh |
| Date Deposited: | 13 Aug 2022 02:13 |
| Last Modified: | 13 Aug 2022 02:13 |
| URI: | http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/67512 |
Actions (login required)
 |
View Item |
