PENINGKATAN EFISIENSI ENERGI LISTRIK PADA PROSES PRODUKSI TEPUNG TERIGU MELALUI PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM)

UMAR, USMAN (2014) PENINGKATAN EFISIENSI ENERGI LISTRIK PADA PROSES PRODUKSI TEPUNG TERIGU MELALUI PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM). S2 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (813kB) | Preview
	Text (BAB I) BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)
	Text (BAB VI) BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (683kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (711kB)

Abstract

Efisiensi energi listrik pada industri produsen tepung terigu dapat dilakukan dengan implementasi TPM sehingga dapat menghemat energi listrik serta mengurangi biaya produksi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kinerja peralatan atau mesin-mesin utama dan kemungkinan peningkatan kinerja dan penghematan pemakaian energi listriknya; dan menghasilkan saran perbaikan berkelanjutan dalam efisiensi energi listrik. Penelitian ini dilakukan di PT LNFM dengan mengumpulkan data primer dan sekunder proses produksi yang berkaitan dengan proses produksi tepung terigu. Dilakukan perhitungan penggunaan energi pada tahapan penting proses produksi tepung terigu dan dilakukan perhitungan nilai OEE. Hasil penelitian menunjukkan bahwa OEE proses produksi tepung berbanding terbalik dengan pemakaian energi listrik meningkat; pengurangan kontrak beban dari 7000 kVA menjadi 5000 kVA dan meningkatkan faktor efisiensi trafo dari 57% menjadi 80%, diperoleh penghematan biaya beban Rp 84,521,360,00 per bulan; meningkatkan output produksi dari B1 roll 16.59% (dari rata rata 4.323 ton menjadi 5.04 ton) dan menurunkan pemakaian energi listrik 29.66% (dari rata rata 173.55kWh/ton menjadi 122.069 kWh/ton) sehingga OEE mengalami peningkatan dari 85.76% menjadi 98.82%; dan mengurangi kerugian akibat idle time dengan melakukan perbaikan pada peralatan yang sering bermasalah sehingga diperoleh hasil penurunan pemakaian energi listrik 66.67% (7,747 kWh menjadi 2,582 kWh) dan mengurangi kerugian output produksi 91.67% (144 ton menjadi 12 ton per bulan) sehingga OEE mengalami peningkatan 70% menjadi 77%. Kata kunci: Tepung terigu, efisiensi energi listrik, TPM, OEE.

Item Type:	Thesis (S2)
NIM/NIDN Creators:	55311120007
Uncontrolled Keywords:	Tepung terigu, efisiensi energi listrik, TPM, OEE.
Divisions:	Pascasarjana > Magister Teknik Industri
Depositing User:	Dede Muksin Lubis
Date Deposited:	23 Oct 2025 03:10
Last Modified:	23 Oct 2025 03:10
URI:	http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/99675

Actions (login required)

View Item