SIMULASI LEBAR SEMPROTAN PRESSURE SPRAY NOZZLE TERHADAP DIAMETER DINDING RUANG CHAMBER PADA ALAT SPRAY DRYER

RACHMANI, MOCHAMMAD RIFQI (2015) SIMULASI LEBAR SEMPROTAN PRESSURE SPRAY NOZZLE TERHADAP DIAMETER DINDING RUANG CHAMBER PADA ALAT SPRAY DRYER. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

[img]
Preview
 Text (HAL COVER)
Halaman Cover.pdf
Download (290kB) | Preview
[img]
Preview
 Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf
Download (206kB) | Preview
[img] Text (BAB I)
BAB 1.pdf
Restricted to Registered users only
Download (163kB)
[img] Text (BAB II)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only
Download (464kB)
[img] Text (BAB III)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only
Download (269kB)
[img] Text (BAB IV)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only
Download (489kB)
[img] Text (BAB V)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only
Download (226kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA & LAMPIRAN)
Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (238kB)

Abstract

Spray Dryer adalah salah satu alat yang digunakan untuk memperpanjang umur simpan bahan, baik produk makanan maupun produk farmasi. Kegunaan alat ini adalah sebagai alat pengering. Merubah dari bentuk cair menjadi berbentuk serbuk kering. Ada beberapa proses untuk menghasilkan serbuk kering oleh alat spray dryer ini, pertama cairan akan dipompakan menuju nozzle. Nozzle yang digunakan pada alat spray dryer ini adalah jenis Pressure Nozzle. kemudian pada pressure nozzle akan diberi tekanan tinggi sehingga cairan yang keluar dari pressure nozzle akan membentuk pola semprotan spray dan membentuk butiran-butiran kecil (droplet), dan pada ruang chamber akan diberi aliran udara panas. Sehingga cairan akan menjadi kering. Pada perancangan ini, perancang akan melakukan simulasi lebar semprotan yang keluar dari pressure nozzle dan merancang pada ruang chamber. Tujuannya adalah supaya semprotan yang keluar dari pressure nozzle tidak akan menyentuh dinding ruang chamber. Guna untuk kesempurnaan pada proses pengeringan. Perancang memvariasikan tekanan dan sudut spray guna untuk melakukan design ruang chamber agar menghasilkan pengeringan yang terbaik. Tekanan yang divariasikan (1 bar, 1.5 bar, 2 bar, 2.5 bar, 3 bar) dan sudut spray yang diberikan (15⁰, 25⁰, 30⁰). Hasil yang terbaik adalah pada tekanan 1 bar dan sudut spray 15⁰ yang menghasilkan TSC = 80,38 dan diameter dinding ruang chamber 150 mm.

Item Type: Thesis (S1)
Call Number CD: FT/MSN. 15 085
NIM/NIDN Creators: 41311010044
Uncontrolled Keywords: Spray dryer, pressure nozzle, simulasi lebar semprotan, ruang chamber, tekanan, sudut spray
Subjects: 000 Computer Science, Information and General Works/Ilmu Komputer, Informasi, dan Karya Umum > 000. Computer Science, Information and General Works/Ilmu Komputer, Informasi, dan Karya Umum > 006 Special Computer Methods/Metode Komputer Tertentu > 006.3 Artificial Intelligence/Kecerdasan Buatan > 006.31 Machine Learning/Pembelajaran Mesin
600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan > 621 Applied Physics/Fisika terapan > 621.8 Machine Engineering, Machinery/Teknik Mesin
700 Arts/Seni, Seni Rupa, Kesenian > 720 Architecture/Arsitektur > 721 Architectural Structure/Struktur Arsitektur > 721.2 Walls/Dinding
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: Admin Perpus UMB
Date Deposited: 05 Feb 2015 13:21
Last Modified: 17 Apr 2024 06:41
URI: http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/7898

Actions (login required)

View Item View Item
UMB Repository is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.