ALAT POTONG JAGUNG DENGAN FUNGSI 2 IN 1

SAPUTRA, MOHAMAD DIKY (2021) ALAT POTONG JAGUNG DENGAN FUNGSI 2 IN 1. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

	Text (HAL COVER) COVER - Diky Saputra.pdf Download (474kB)
	Text (BAB I) BAB I - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (230kB)
	Text (BAB II) BAB II - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (358kB)
	Text (BAB III) BAB III - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB IV) BAB IV - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (268kB)
	Text (BAB V) BAB V - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (774kB)
	Text (BAB VI) BAB VI - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (187kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (238kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN - Diky Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (471kB)

Abstract

Corn processing activities in our daily life involve several activities, namely shelling corn and corn. This activity requires the need for different tools for shelling or corn according to its use. This activity requires the need for different tools for shelling or corn according to its use. For example, peeling corn using a corn sheller, and using a kitchen knife, this causes impracticality when processing corn. The problem that arises is because someone has to replace a different tool when processing corn such as shelling or corn. For that, we need a tool that can provide practicality in terms of this corn processing process. To find the design solution, the authors used the data analysis method (SWOT) as well as experiments (trials) on the shape, structure of the blade, and the material of the corn cutter and sheller. The results of this design have succeeded in presenting the expected design solution, which makes it easier for users to carry out activities and peel corn using only one tool that has 2 functions at once without the need to change different tools. Keywords: Cutting Tools, Shellers, Kitchen Equipment, Corn Kegiatan mengolah jagung dalam keseharian kita melibatkan beberapa aktivitas yakni memipil jagung, dan memotong jagung. Aktivitas ini memerlukan serangkaian alat yang berbeda-beda ketika proses untuk memipil atau memotong jagung sesuai kegunaannya. Aktivitas ini memerlukan serangkaian alat yang berbeda-beda ketika proses untuk memipil atau memotong jagung sesuai kegunaannya. Misalnya memipil jagung menggunakan alat pipil jagung, dan memotong jagung menggunakan pisau dapur, hal ini menyebabkan ketidakpraktisan ketika dalam proses pengolahan jagung. Permasalahan yang timbul yaitu karena seseorang harus mengganti alat yang berbeda-beda ketika melakukan proses pengolahan jagung seperti memipil atau memotong jagung. Untuk itu, diperlukan sebuah alat yang dapat memberikan kepraktisan dalam hal proses pengolahan jagung ini.Untuk menemukan solusi desain tersebut, maka penulis menggunakan metode analisa data (SWOT) serta eksperimen (uji coba) terhadap bentuk, struktur mata pisau , dan material alat pemotong dan pemipil jagung. Hasil perancangan ini berhasil menghadirkan solusi desain yang diharapkan, yakni memudahkan pengguna untuk melakukan aktivitas memotong dan memipil jagung hanya dengan menggunakan satu alat yang memiliki 2 fungsi sekaligus tanpa perlu mengganti alat yang berbeda. Kata Kunci : Alat Pemotong, Alat Pemipil, Perlengkapan Dapur, Jagung

Actions (login required)

View Item