VISUALISASI DATA DAMPAK KELANGKAAN MINYAK GORENG BAGI MASYARAKAT DENGAN METODE EDA

SITORUS, HENDRY P (2023) VISUALISASI DATA DAMPAK KELANGKAAN MINYAK GORENG BAGI MASYARAKAT DENGAN METODE EDA. S1 thesis, Universitas Mercu Buana-Menteng.

Preview	Text (Cover) 41818110035-HENDRY P SITORUS-01 Cover - HENDRY P SITORUS.pdf Download (485kB) | Preview
Preview	Text (Abstrak) 41818110035-HENDRY P SITORUS-02 Abstrak - HENDRY P SITORUS.pdf Download (289kB) | Preview
	Text (BAB 1) 41818110035-HENDRY P SITORUS-03 Bab 1 - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (490kB)
	Text (BAB II) 41818110035-HENDRY P SITORUS-04 Bab 2 - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (319kB)
	Text (BAB III) 41818110035-HENDRY P SITORUS-05 Bab 3 - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (387kB)
	Text (BAB IV) 41818110035-HENDRY P SITORUS-06 Bab 4 - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (761kB)
	Text (BAB V) 41818110035-HENDRY P SITORUS-07 Bab 5 - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (270kB)
	Text (Daftar Pustaka) 41818110035-HENDRY P SITORUS-08 Daftar Pustaka - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (447kB)
	Text (Lampiran) 41818110035-HENDRY P SITORUS-09 Lampiran - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Registered users only Download (546kB)
	Text (Form Keabsahan) 41818110035-HENDRY P SITORUS-10 Hasil Scan Formulir Pernyataan Keabsahan dan Persetujuan Publikasi Tugas Akhir - HENDRY P SITORUS.pdf Restricted to Repository staff only Download (111kB)

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu komoditas bahan pokok yang paling dibutuhkan oleh masyarakat setiap harinya untuk mencukupi kebutuhan pangan. Oleh karena itu, pengelolaannya ditangani oleh pemerintah. Namun pada bulan november harga minyak goreng sawit naik hingga dua kali lipat dari harga pasar sebelumnya dari rata-rata per liter harga Rp. 15.500 menjadi Rp. 20.000-23.000. Hal ini memicu keresahan bagi masyarakat, sehingga di bulan Desember pemerintah memberikan kebijakan bahwa harga minyak goreng per liter Rp. 14.000, namun kenyataannya di lapangan produk ini menghilang dari pasaran. Kelangkaan minyak goreng terjadi di berbagai daerah di Indonesia khususnya di Jakarta, dengan sekitar 11 juta jiwa penduduk yang menjadi pasar terbesar pula untuk berbagai jenis bahan pangan. Hal ini tidak diketahui apa penyebabnya, namun memberikan dampak yang luar biasa bagi kehidupan masyarakat. Seberapa jauh dampak yang dirasakan oleh masyarakat menjadi sebuah permasalahan tersendiri yang perlu dipecahkan untuk mengantisipasi kejadian selanjutnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan antisipasi apabila terjadi kelangkaan minyak goreng atau bahan pokok lainnya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Exploratory Data Analysis (EDA). Penelitian ini adalah penelitian pertama yang mengkaji dampak kelangkaan minyak goreng UNIVERSITAS MERCU BUANA xii terhadap masyarakat. Hasil dari Penelitian ini yang disajikan dalam visualisasi yang menghasilkan data mengenai rentang waktu masyarakat mendapatkan minyak goreng, tempat yang paling banyak untuk mendapatkan minyak goreng pada masa kelangkaan, jenis minyak yang digunakan, perilaku masyarakat dalam menghadapi fenomena kelangkaan minyak goreng. Kemudian perilaku masyarakat dalam mengatasi kebiasaan memasak mereka, hingga pemilihan minyak goreng alternatif dan pandangan masyarakat terhadap penyebab kelangkaan minyak goreng yang terjadi selama ini. Penelitian ini hanya melihat seberapa besar pengaruh kelangkaan tersebut kepada masyarakat. Hasil penelitian ini ditujukan sebagai bahan referensi antisipasi untuk kejadian yang sama dikemudian hari, dengan harapan semoga hal ini tidak terjadi kembali. Kata kunci – Dampak Kelangkaan minyak goreng, EDA (exploratory data analysis), Visualisasi Data Minyak goreng merupakan salah satu komoditas bahan pokok yang paling dibutuhkan oleh masyarakat setiap harinya untuk mencukupi kebutuhan pangan. Oleh karena itu, pengelolaannya ditangani oleh pemerintah. Namun pada bulan november harga minyak goreng sawit naik hingga dua kali lipat dari harga pasar sebelumnya dari rata-rata per liter harga Rp. 15.500 menjadi Rp. 20.000-23.000. Hal ini memicu keresahan bagi masyarakat, sehingga di bulan Desember pemerintah memberikan kebijakan bahwa harga minyak goreng per liter Rp. 14.000, namun kenyataannya di lapangan produk ini menghilang dari pasaran. Kelangkaan minyak goreng terjadi di berbagai daerah di Indonesia khususnya di Jakarta, dengan sekitar 11 juta jiwa penduduk yang menjadi pasar terbesar pula untuk berbagai jenis bahan pangan. Hal ini tidak diketahui apa penyebabnya, namun memberikan dampak yang luar biasa bagi kehidupan masyarakat. Seberapa jauh dampak yang dirasakan oleh masyarakat menjadi sebuah permasalahan tersendiri yang perlu dipecahkan untuk mengantisipasi kejadian selanjutnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan antisipasi apabila terjadi kelangkaan minyak goreng atau bahan pokok lainnya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Exploratory Data Analysis (EDA). Penelitian ini adalah penelitian pertama yang mengkaji dampak kelangkaan minyak goreng UNIVERSITAS MERCU BUANA xii terhadap masyarakat. Hasil dari Penelitian ini yang disajikan dalam visualisasi yang menghasilkan data mengenai rentang waktu masyarakat mendapatkan minyak goreng, tempat yang paling banyak untuk mendapatkan minyak goreng pada masa kelangkaan, jenis minyak yang digunakan, perilaku masyarakat dalam menghadapi fenomena kelangkaan minyak goreng. Kemudian perilaku masyarakat dalam mengatasi kebiasaan memasak mereka, hingga pemilihan minyak goreng alternatif dan pandangan masyarakat terhadap penyebab kelangkaan minyak goreng yang terjadi selama ini. Penelitian ini hanya melihat seberapa besar pengaruh kelangkaan tersebut kepada masyarakat. Hasil penelitian ini ditujukan sebagai bahan referensi antisipasi untuk kejadian yang sama dikemudian hari, dengan harapan semoga hal ini tidak terjadi kembali. Kata kunci – Dampak Kelangkaan minyak goreng, EDA (exploratory data analysis), Visualisasi Data

Actions (login required)

View Item