OPTIMASI PRODUKSI MAKANAN DENGAN METODE SIMPLEKS DAN SOFTWARE POM-QM PADA USAHA KULINER

WAHYUDI, RESTU (2022) OPTIMASI PRODUKSI MAKANAN DENGAN METODE SIMPLEKS DAN SOFTWARE POM-QM PADA USAHA KULINER. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Bekasi.

[img]
Preview
Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 01 Cover.pdf

Download (200kB) | Preview
[img]
Preview
Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 02 Abstrak.pdf

Download (45kB) | Preview
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 03 BAB 1.pdf
Restricted to Registered users only

Download (110kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 04 BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (248kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 05 BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (135kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 06 BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (554kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 07 BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (144kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 08 BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (165kB)
[img] Text
41616320105 - Restu Wahyudi - 09 Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (216kB)

Abstract

ABSTRAK Linear programming merupakan salah satu cara dalam menyelesaikan masala optimasi produksi. Salah satu masalah yan Ngari t adalah menentu g diha kan jumlah produksi yang optimal ke untungan yang maksimum. dari tiga isi pempek, isi olahan ikan jenis produk yang dihasilkan yaitu dan bakso original keterbatasan sumber daya produks racik , daging sapi, daging ay i yaitu bahan baku diantaranya am,pempek dan olahan ikan programming d engan pemecahan masalah m h dapi oleh UMKM Waru ng Cah sehingga diperoleh bakso . Kendala yang dihadapi berupa tepung . enggunakan Penerapan bumbu linear Metode simpleks memperoleh hasil optimasi dengan memproduksi 4 adonan bakso pempek,2 adonan bakso olahan ikan dan 2 adonan bakso original keuntungan maksimal yang diperoleh dari proses produksi tersebut sebesar Rp. 1.086.000, , (Satu juta delapan puluh enam ribu m aka ) pada periode produksi per minggu POMQM for Windows. P rogram digunakan untuk memverifikasi perhitungan manual yang dilakukan. Kata kunci: Program Linier,Metode simpleks dan POMQM for Windows

Item Type: Thesis (S1)
Call Number CD: FT/IND 22 004
NIM/NIDN Creators: 41616320105
Uncontrolled Keywords: Kata kunci: Program Linier,Metode simpleks dan POMQM for Windows
Subjects: 600 Technology/Teknologi > 650 Management, Public Relations, Business and Auxiliary Service/Manajemen, Hubungan Masyarakat, Bisnis dan Ilmu yang Berkaitan > 658 General Management/Manajemen Umum > 658.5 Management of Production/Manajemen Produksi
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User: siti maisyaroh
Date Deposited: 21 Dec 2022 06:00
Last Modified: 21 Dec 2022 06:00
URI: http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/72666

Actions (login required)

View Item View Item