IMPLEMENTASI METODE SIX SIGMA DMAIC UNTUK MENGURANGI DEFECT PRODUK VAKSIN KERING BEKU DI PERUSAHAAN VAKSIN HEWAN

BAIHAQI, ABDUL HASYIM (2022) IMPLEMENTASI METODE SIX SIGMA DMAIC UNTUK MENGURANGI DEFECT PRODUK VAKSIN KERING BEKU DI PERUSAHAAN VAKSIN HEWAN. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Bekasi.

	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 01 Cover.pdf Restricted to Registered users only Download (184kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 02 Abstrak.pdf Restricted to Registered users only Download (78kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 03 BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (118kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 04 BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (367kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 05 BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (61kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 06 BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (462kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 07 BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (171kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 08 BAB 6.pdf Restricted to Registered users only Download (44kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 09 Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (98kB)
	Text 41618310084 - Abdul Hasyim Baihaqi - 10 Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (375kB)

Abstract

ABSTRAK Persaingan industri yang semakin ketat mendorong para pelaku industri untuk terus meningkatkan kualitas produk yang dimilikinya. Perusahaan Vaksin Hewan adalah salah satu perusahaan yang memproduksi vaksin hewan untuk memenuhi kebutuhan vaksin bagi para peternak yang ada di Indonesia dan mancanegara. Fasilitas yang sesuai standar dan berteknologi tinggi tidak menjamin proses produksi berjalan dengan baik. Perusahaan ini masih mengalami berbagai permasalahan kualitas, khususnya pada produk vaksin kering beku. Permasalahan kualitas yang terjadi antara lain adalah non vacum, volume, basah, kristal dan lainlain. Oleh karena itu, dilakukan penelitian mengenai faktor penyebab defect dan cara perbaikannya menggunakan metode Six Sigma DMAIC. Setelah data-data penelitian diolah, jenis defect yang dominan pada produk vaksin kering beku adalah defect basah dengan persentase sebesar 51%. Berdasarkan hasil analisis dengan diagram fishbone yang dilanjutkan dengan penilaian mode kegagalannya menggunakan form FMEA diperoleh hasil bahwa mode kegagalan dengan skor RPN tertinggi adalah pekerja kurang berkompeten, sehingga perbaikan yang dilakukan terhadap proses produksi adalah melakukan pelatihan terhadap karyawan di bagian produksi setiap 3 bulan sekali dan atau disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan. Hasil implementasi perbaikan menunjukkan bahwa terjadi penurunan jumlah DPMO dari 317,38 menjadi 202,53. Selain itu, hasil implementasi perbaikan juga menaikkan nilai sigma dari 4,92 menjadi 5,04. Kata Kunci: Kualitas, Vaksin Hewan, Six Sigma DMAIC, DPMO, Nilai Sigma. http://digilib.mercubuana.ac.id/ v ABSTRACT The increasingly fierce industrial competition encourages industry players to continuously improve the quality of their products. The Animal Vaccine Company is one of the companies that produces animal vaccines in order to meet the vaccine needs for breeders in Indonesia and abroad. The company is still experiencing problems with the quality of its vaccine products, especially freeze-dried vaccine products. Quality problems that occur in freeze-dried vaccine products include non-vacuum, volume, wetness, crystals and others. Therefore, quality improvement research is carried out using the Six Sigma DMAIC methodology to reduce product defects. After the research data was processed, the dominant type of defect in freeze-dried vaccine products was wet defect with a percentage of 51%. Based on the results of the analysis using a fishbone diagram and FMEA, the results show that the failure mode with the highest RPN score is the less competent worker. So. improvements made to the production process are training employees in the production department every 3 months or according to the company’s needs. The results of the improvement implementation showed a decrease in the number of DPMOs from 317.38 to 202.53 and an increase in the sigma value from 4.92 to 5.04. Keywords: Quality, Animal Vaccines, Six Sigma DMAIC, DPMO, Sigma Value.

Actions (login required)

View Item