ADIBUWONO, RADHITYA LELAKSO (2018) ANALISA KOEFISIEN KINERJA DENGAN PRODUK PADA TRAINER MINI COOL STORAGE. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Bekasi.
|
Text
01--Hal Cover.pdf Download (217kB) | Preview |
|
|
Text
02--pernyataan ttd.pdf Download (215kB) | Preview |
|
|
Text
03--pengesahan ttd.pdf Download (210kB) | Preview |
|
|
Text
04--Kata Pengantar.pdf Download (201kB) | Preview |
|
|
Text
05--Penghargaan.pdf Download (230kB) | Preview |
|
|
Text
06--Abstrak.pdf Download (330kB) | Preview |
|
|
Text
07--DAFTAR ISI.pdf Download (198kB) | Preview |
|
|
Text
08--DAFTAR GAMBAR.pdf Download (234kB) | Preview |
|
|
Text
09--DAFTAR TABEL.pdf Download (196kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.mercubuana.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
10--BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (202kB) |
|
|
Text
11--BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (648kB) |
|
|
Text
12--BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (367kB) |
|
|
Text
13--BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (987kB) |
|
|
Text
14--BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (201kB) |
|
|
Text
15--Daftar pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (226kB) |
|
|
Text
16--Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (295kB) |
Abstract
ABSTRAK Pendinginan atau refrigerasi ialah penyimpanan dengan suhu rata-rata yang digunakan masih di atas titik beku bahan. Kisaran suhu yang digunakan biasanya antara 30℉ sampai 39℉. Pada suhu tersebut, pertumbuhan bakteri dan proses biokimia akan terhambat. Penyimpanan tersebut dapat menggunakan Cool Storage. Salah satu penentu keandalan dari mesin Cool Storage adalah Koefisien Kinerja. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Koefisien Kinerja Trainer Cool Storage apabila diberi pembebanan daging ayam seberat 1 Kg; 2,5 Kg; 5 Kg. Dari hasil pengujian didapatkan nilai kinerja mesin Cool Storage yaitu Nilai Koefisien Kinerja Carnot pada beban 1 kg adalah 5,48; beban 2,5 kg adalah 5,45; beban 5 kg adalah 5,46. Nilai Koefisien Kinerja Aktual pada beban 1 kg adalah 4,26; beban 2,5 kg adalah 4,22; beban 5 kg adalah 4,23. Nilai Efisiensi pada beban 1 kg adalah 77,8%; beban 2,5 kg adalah 77,5%; beban 5 kg adalah 77,5%. Kata Kunci : Cool Storage, Koefisien Kinerja, Daging Ayam, Efisiensi.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Call Number CD: | FT/MSN 18 009 |
| NIM/NIDN Creators: | 41316310075 |
| Uncontrolled Keywords: | Kata Kunci : Cool Storage, Koefisien Kinerja, Daging Ayam, Efisiensi. |
| Subjects: | 600 Technology/Teknologi > 620 Engineering and Applied Operations/Ilmu Teknik dan operasi Terapan > 621 Applied Physics/Fisika terapan > 621.8 Machine Engineering, Machinery/Teknik Mesin |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
| Depositing User: | siti maisyaroh |
| Date Deposited: | 21 Jul 2022 06:19 |
| Last Modified: | 21 Jul 2022 06:19 |
| URI: | http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/65745 |
Actions (login required)
 |
View Item |
