PERANCANGAN ALAT PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND TUBE PADA PROSES PENYULINGAN NILAM

ARIANTO, FAJAR (2009) PERANCANGAN ALAT PENUKAR KALOR TIPE SHELL AND TUBE PADA PROSES PENYULINGAN NILAM. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

Preview	Text (COVER) COVER.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (572kB) | Preview
	Text (BAB I) BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (802kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (767kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (753kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (461kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (479kB)

Abstract

Dalam proses penyulingan minyak nilam, hal yang menjadi pembicaraan utama adalah bagaimana caranya mengambil sejumlah minyak yang berada dalam daun nilam. Satu diantara alat yang digunakan untuk mengambil minyak tersebut adalah dengan menggunakan Alat Penukar Kalor yang sering dikenal dengan nama kondensor. Alat penukar kalor adalah alat yang digunakan untuk memindahkan panas dari dua fluida yang berbeda, dimana perpindahan panasnya dapat terjadi secara langsung atau tidak langsung. Pada prosesnya daun nilam yang dipanaskan dengan menggunakan uap panas, akan menghasilkan uap minyak yang terbawa bersama dengan uap panas. Uap panas yang bercampur dengan uap minyak ini kemudian dirubah bentuknya menjadi cair setelah melewati Alat Penukar Kalor (kondensor). Perancangan ini bertujuan untuk merancang Alat Penukar Kalor (kondensor) yang efektif dari segi perpindahan panasnya. Perancangan ini menggunakan metode Logaritmik Mean Temperatur Different (LMTD), dan untuk menghitung efektifitasnya menggunakan metode Number Transfer Unit (NTU). Faktor lain yang ikut diperhitungkan adalah pengaruh fouling terhadap perpindahan panas serta penurunan tekanan baik didalam shell maupun tube pada Alat Penukar Kalor. MERCU Dari hasil perancangan menunjukan bahwa pada tube terjadi aliran yang tidak terduga, dengan nilai bilangan Reynoldsnya sebesar 2432.94. Sedangkan pada shell aliran bersifat turbulen, dengan nilai bilangan Reynoldsnya 28949.64. Jika dilihat dari kecepatan aliran masing-masing fluida, kecepatan aliran fluida dingin lebih besar (0.07 m/s) dari fluida panas (0.05 m/s), hal ini sangat efektif dalam mempercepat pertukaran fluida lama dengan fluida baru dalam proses perpindahan panas. Kata kunci: Alat penukar kalor

Item Type:	Thesis (S1)
Call Number:	STI/09/487
NIM/NIDN Creators:	0130311-031
Uncontrolled Keywords:	alat penukar kalor
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User:	Admin Perpus UMB
Date Deposited:	30 Nov 2009 11:57
Last Modified:	17 Oct 2025 07:49
URI:	http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/25254

Actions (login required)

View Item