ANALISA PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK KALENG MINUMAN DENGAN METODE DMAIC DI PT. UNITED CAN COMPANY

ARITONANG, JENGGA JENARA (2018) ANALISA PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK KALENG MINUMAN DENGAN METODE DMAIC DI PT. UNITED CAN COMPANY. S1 thesis, Universitas Mercu Buana Jakarta.

[img]
Preview
Text (HAL COVER)
1. Halaman Judul.pdf

Download (169kB) | Preview
[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
2. Abstrak.pdf

Download (203kB) | Preview
[img]
Preview
Other (LEMBAR PERNYATAAN)
3. scan lembar pernyataan.PDF

Download (6MB) | Preview
[img]
Preview
Other (LEMBAR PENGESAHAN)
4. scan lembar pengesahan.PDF

Download (15MB) | Preview
[img]
Preview
Text (KATA PENGANTAR)
5. Kata Pengantar.pdf

Download (212kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR ISI)
6. Daftar Isi.pdf

Download (173kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR TABEL)
7. Daftar Tabel.pdf

Download (162kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR GAMBAR)
8. Daftar Gambar.pdf

Download (168kB) | Preview
[img] Text (BAB I)
9. BAB 1.pdf
Restricted to Registered users only

Download (236kB)
[img] Text (BAB II)
10. BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (585kB)
[img] Text (BAB III)
11. BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (363kB)
[img] Text (BAB IV)
12. BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img] Text (BAB V)
13. BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (236kB)
[img] Text (BAB VI)
14. BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (304kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
15. Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (231kB)

Abstract

PT. United Can Company merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan kaleng untuk bahan makanan, minuman ataupun kebutuhan rumah tangga yang lain. Dalam hal ini peningkatan produktifitas dengan tetap menjaga kualitas dalam proses produksi sangat diperlukan sebagai salah satu strategi perusahaan agar dapat bertahan dan mempunyai daya saing dengan perusahaan yang lain. Oleh karena itu perusahaan perlu melakukan analisa permasalahan yang terjadi untuk menekan angka kesalahan dalam proses produksi seminimal mungkin dalam upayanya meningkatkan produktifitas dan kualitas perusahaan. Penelitian ini adalah penelitian study kasus, penelitian ini dilakukan pada suatu unit penelitian (mesin, orang, tempat kerja, atau unit penelitian lain), selama kurun waktu tertentu secara mendalam untuk mengidentifikasi dan menganalisis berbagai variable yang diperlukan. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan data defect yang terjadi dalam waktu 3 bulan yaitu april, mei dan juni 2016. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data primer yang berhubungan dengan objek pengamatan secara langsung yaitu observasi dan pengumpulan data dengan mempelajari referensi, literature, laporan hasil terdahulu dan sumber kepustakaan lain. Penelitian ini menggunakan metode DMAIC untuk menganalisa masalah colour variation yang terjadi di PT. United Can Company. Metode DMAIC merupakan cara menganalisa masalah secara sistematis yang terdiri dari 5 tahapan yaitu Define (definisi masalah), Measurement (pengukuran), Analyze (analisa masalah), Improvement (tindakan perbaikan) dengan FMEA, dan terakhir adalah tahap Control (mengontrol). Setelah didapat hasil dari pengolahan data dengan pareto diagram warna variasi adalah defect terbanyak dalam kurun waktu 3 bulan tersebut. Selanjutnya menganalisa dengan fishbone diagram agar dapat diketahui faktor penyebab kerusakan dalam proses produksi, sebagian besar disebabkan oleh mesin decorator dan manusia itu sendiri. Maka dari itu modifikasi pada mesin decorator diperlukan yaitu pada bagian inker di modif dengan tambahan jig colour dan dari segi manusia sendiri juga perlu adanya pendidikan dan pelatihan serta pengawasan saat dalam proses produksi agar timbul rasa memiliki dan bertanggung jawab terhadap apa yang menjadi tugas pekerjaannya. Kata Kunci : produktifitas, kualitas, DMAIC, FMEA, colour variation, fishbone diagram

Item Type: Thesis (S1)
NIM: 41614120051
Uncontrolled Keywords: produktifitas, kualitas, DMAIC, FMEA, colour variation, fishbone diagram
Subjects: 300 Social Science/Ilmu-ilmu Sosial > 320 Political dan Government Science/Ilmu Politik dan Ilmu Pemerintahan > 322 Relation of The State of Organized Groups/Hubungan Negara dengan Kelompok Sosial yang Terorganisir > 322.3 Business and Industry/Bisnis dan Industri
300 Social Science/Ilmu-ilmu Sosial > 330 Economics/Ilmu Ekonomi > 338 Production, Industrial Economics/Produksi, Ekonomi Industri > 338.4 Secondary Industries and Services/Industri dan Jasa Sekunder
700 Arts/Seni, Seni Rupa, Kesenian > 740 Drawing and Decorative Art/Menggambar dan Seni Dekorasi > 745 Decorative Arts/Seni Dekorasi > 745.2 Industrial Design/Desain Industri
700 Arts/Seni, Seni Rupa, Kesenian > 750 Painting and Paintings/Seni Lukis dan Lukisan > 758 Other Subjects/Subjel Lainnya > 758.6 Industrial and Technical Subjects/Subjek Industri dan Teknik
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User: Dede Muksin Lubis
Date Deposited: 26 May 2018 02:04
Last Modified: 26 May 2018 02:04
URI: http://repository.mercubuana.ac.id/id/eprint/42899

Actions (login required)

View Item View Item